Білі гриби мариновані. Смакота
Літо у розпалв. Кінець серпня саме сезон для грибників. В кінці серпня та восени у відведених місцях ростуть білі гриби. Білий гриб, мабуть, є самим знаменитим представником грибного царства, якого можна було б запросто назвати, без перебільшення, «царем серед грибів». Така слава прийшла до нього і завдяки його незвичайним смаковим властивостям і зовнішньому вигляду.
Тому пропонуємо рецепт смачних маринованих грибів на зиму.
Одже, гриби помити і варити 30 хвилин, злити воду. Додати свіжої води і кип’ятими ще 20 хвилин. Воду знову злити.
Маринад:
1літр води
3ст.л. солі
1 ст.л.цукру
4 ч.л.оцту
гілочка кропу
2-3зубчики часнику(поріщаного)
3-4шт. лаврового листка
5-6шт.горошин перцю.
Це закип’ятити і додати гриби. Прокип’ятити ще 10-15хв.
Розлити в стерилізовані банки і стерилізувати 30хв.
Смачного!
Шукайте деталі в групі Facebook
