В Україні можуть зрости ціни на хліб

Хлібобулочні вироби можуть подорожчати на 15-18% через підвищення собівартості. Це стосується продукції промислових підприємств, що займають близько 40% на українському ринку.

7878989

Про це повідомив на прес-конференції в УНІАН президент Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП) Володимир Череда.

Експерт зауважив, що зараз середня ціна хліба в Україні – 10,56 грн, а зменшення виробництва чи споживання останнього не передбачається.

Причинами подорожчання Володимир Череда назвав:

-підвищення цін на борошно – основний інгридієнт, що становить 40% собівартості продукції (вартість вищого гатунка збільшилась – на 13,7%, першого сорту – на 14%, другого – на 17%, і житнього обдирного – на 21%);

-збільшення варості олії та дріжджів на 7%, солі – на 17,2%;

-зростання витрат на електроенергію – на 29,5%;

-підвищення мінімальної зарплати пекарів на 18% та курс валюти.

«Такі сьогодні ринкові реалії, що виробникам хліба необхідно переглядати ціну, і перегляд ціни відбудеться у межах 15-18%. Ось таким буде зростання цін», – зауважив Володимир Череда. Президент Всеукраїнської асоціації пекарів також наголосив, що його дані стосуються промислових підприємств, які працюють на загальних умовах оподаткування та входять до складу асоціації.

 

Джерело.

Вам також може бути цікаво...